Besset : le patrimoine religieux

L'ancienne église de Saint-Georges de Paychels
L’église Saint-Georges de Paychels est mentionnée en 1207 dans une charte délimitant la seigneurie de Mirepoix : "ecclesiam de Paysshels'. Elle est encore citée à la fin du XVe siècle, mais en 1692, les Reconnaissances des habitants faites au seigneur nous apprennent qu’elle est alors en ruines. Aujourd’hui aucun indice ne nous permet de la situer.

Eglise Notre-Dame de l’Assomption
Elle apparaît dans les textes au début du XIIe siècle (1119), comme possession de l’abbaye de Lagrasse (près de Carcassonne) qui, comme toutes les grandes abbayes « mères » de cette époque, accroît fortement son emprise autour de l’An Mil. On sait qu’au XIVe siècle l’église de Besset appartient encore à cette abbaye. Malgré son ancienneté, l’architecture actuelle porte la marque de nombreux travaux effectués au XIXe siècle, notamment le porche sud, la réfection du toit, etc. La comparaison avec le cadastre napoléonien indique également que la sacristie a changé de place. Cet édifice présente un plan simple : une nef unique à chevet plat  et un clocher-mur à trois baies. L’ensemble est éclairé par trois baies étroites trilobées. Deux tableaux du XVIIe siècle ornent le chevet : La Mise au tombeau  (avec blason de l’évêque Pierre de Donnaud fin XVIe-début XVIIe siècle) et La Nativité, signé  « Saisac me fecit 1664 ».